Последние новости
Главная » Постный домашний майонез

Постный домашний майонез

Постный домашний майонез

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постный домашний майонез. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Соевое молоко выбирайте без сахара и дополнительных добавок в составе. Заменять его на другое растительное молоко не рекомендую, майонез может не взбиться. Растительное масло лучше брать нейтральное, без запахов, например подсолнечное или рапсовое. Вместо лимонного сока можно добавить яблочный уксус, а также немного подсластить майонез по вкусу.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Растительное масло
Блюдо: Соусы
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Молоко соевое  — 100 Миллилитров (без сахара)
  • Масло растительное  — 250 Миллилитров

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Постный домашний майонез»

Постный домашний майонез

Подготовьте все ингредиенты.

Постный домашний майонез

Перелейте соевое молоко в высокий пластиковый стакан. Блендером взбивайте соевое молоко примерно 30 секунд.

Постный домашний майонез

Затем не прекращая взбивать, тонкой струйкой начните вливать растительное масло. Взбивайте несколько минут, пока соус не будет устраивать вас по консистенции. Растительного масла может потребоваться немного больше или меньше, чем указано в рецепте.

Постный домашний майонез

Добавьте лимонный сок, горчицу и соль. Еще раз пробейте блендером, чтобы все перемешалось.

Постный домашний майонез

Переложите майонез в чистую стерилизованную банку. Храните в холодильнике. Постный домашний майонез готов, приятного вам аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика