- Коммерческая выпечка
- Продукты с высоким гликемическим индексом
- Алкоголь
- Искусственный пищевой краситель
- Искусственное мясо
© Depositphotos / pixologic
Если хочется сохранить ясность ума на долгие годы, то вы должны тщательно подбирать себе питание. Существуют продукты, способные стабильно питать наш мозг — например, орехи или бобы. Однако есть еда, которая негативно скажется на нашем когнитивном здоровье. Психиатр и основатель клиники Brain Food Дрю Рэмси рассказал о пяти продуктах, которые стоит ограничить в своем рационе для здоровья мозга. Коммерческая выпечка
Покупные круассаны и булочки содержат в себе пустые калории, кучу сахара, а также трансжиры. Однако домашней выпечки это не касается. Вы сами контролируете весь процесс от и до, позволяя себе есть только качественный продукт.»Покупная выпечка не поддерживает здоровый микробиом кишечника, который является основным регулятором воспаления», — поделился Рэмси.
Когда мозг борется с воспалением, он влияет на три момента: ваше настроение, беспокойство и способность сосредотачиваться. Продукты с высоким гликемическим индексом
Как рассказал Рэмси, продукты с высоким гликемическим индексом следует избегать из-за повышенного содержания сахара и быстрых углеводов. Это могут быть готовые завтраки, хлопья, батончики, упакованные закуски и десерты. Однако врач добавил, что совсем исключать сахар из своего рациона нельзя.
Важно улучшать регуляцию уровня сахара в крови. Для этого необходимо увеличить количество потребляемой клетчатки. Большое количество фруктов и овощей (особенно хрустящих) поможет вам дополучить то самое нужное количество необходимого углевода.