Последние новости
Главная » ЗОЖ » Focus.de: молодой картофель не следует употреблять с кожурой из-за содержания соланина

Focus.de: молодой картофель не следует употреблять с кожурой из-за содержания соланина

Focus.de: молодой картофель не следует употреблять с кожурой из-за содержания соланина

© Pixabay / FotoRainМолодой картофель следует употреблять без кожуры и зеленых пятен на клубне, говорится в материале портала Focus.de.

Отмечается, что зеленые пятна на молодом картофеле образуются вследствие наличия в кожуре соланина, который может вызывать тошноту и диарею. Это вещество помогает защитить клубни от животных.

Из-за наличия соланина молодую картошку рекомендуется употреблять без кожуры, а также избавляться от зеленых пятен.

Если картофель свежий, а кожура не повреждена, ее употребление представляет меньшую опасность для организма. Кроме того, продукт не может храниться долго, а если блюдо из него горчит, то его лучше не есть.

Источник: rsport.ria.ru

Сейчас читают:  Разъяснен порядок возврата сумм НДФЛ с доходов в виде процентов

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика