Панир или творог — лучший побочный продукт при производстве молока. Благодаря привлекательному белому цвету, приятному вкусу, легкости в приготовлении, восхитительному вкусу и широкой популярности в Индии панир можно приготовить сотней различных способов. А если у вашего ребенка начинается прикорм, панир может быть одним из суперпродуктов, который обязательно должен быть включен в рацион вашего малыша. Узнайте 8 обязательных к употреблению простых в приготовлении рецептов панира для младенцев.
Вкус и польза панира для здоровья неоспоримы. Сказав это, вам нужно знать, когда следует включать его в рацион вашего ребенка. Это связано с тем, что панир — молочный продукт, а поскольку ваш ребенок еще мал, вы не можете быть уверены, как на это отреагирует его пищеварительная система. Панир также богат белком, из-за чего вашему малышу может быть трудно его переваривать. Давайте посмотрим, когда и как вы можете давать панир своему малышу, а также различные преимущества этого молочного продукта.
Преимущества употребления панира для младенцев
Панир очень питательный. Ниже приведены некоторые основные преимущества употребления панира для младенцев:
1. Лучшее питание
Панир и сыр, богатые белками и полезными жирами, обеспечат питание вашего растущего ребенка и удовлетворят его потребности в питании.
2. Укрепите зубы и кости
Панир, являющийся побочным продуктом молока, является отличным источником кальция и фосфора, которые помогают укрепить кости и зубы вашего ребенка.
3. Лучший рост
Панир богат необходимыми витаминами, минералами, кальцием и фосфором и помогает обеспечить питание для правильного роста и развития тела и мозга вашего ребенка.
4. Укрепляющий иммунитет
Регулярное включение панира в рацион вашего ребенка поможет ему избежать распространенных инфекций, таких как кашель, простуда и бронхиальная астма, поскольку панир, как известно, повышает уровень гемоглобина.
5. Увеличение веса
Мышцам вашего ребенка для формирования и роста требуются белки, а панир богат белками и кальцием, а также жирами и другими витаминами и минералами. Немного панира в рационе вашего ребенка определенно поможет ему набрать вес.
Когда я могу давать творог своему ребенку?
Творог или панир можно смело давать вашему малышу к тому времени, когда ему исполнится 6 месяцев, хотя рекомендуется сначала проконсультироваться с педиатром, особенно если в вашей семье были случаи аллергии. Чтобы избежать риска скармливания вашему ребенку зараженного панира, вы всегда можете приготовить его дома из пастеризованного молока. Если вы покупаете упакованный панир, убедитесь, что он приготовлен из пастеризованного молока, содержит низкое количество натрия и срок годности не истек. Фирменный панир от известных молочных брендов и компаний — хороший выбор при покупке панира для вашего малыша.
Учитывая огромную пользу, которую панир может принести вашему ребенку, вот 8 вкусных и простых в приготовлении рецептов панира или творога, которые понравятся даже самым привередливым в еде. К тому же, их приготовление не требует много времени!
8 обязательных к употреблению простых рецептов панира для младенцев
Вы можете принести своему малышу массу пользы для здоровья, включив в его рацион полезный и вкусный панир. Ознакомьтесь с 8 обязательными к употреблению простыми в приготовлении рецептами панира для младенцев.
1. Тертый творог
Вы можете просто нарезать небольшой брусочек творога и подавать его своему малышу в чистой и стерилизованной миске в качестве легкого перекуса. Позвольте вашему маленькому манчкину насладиться вкусом панира таким, какой он есть, без добавления соли или сахара. Помните, что детям младше одного года нельзя давать соль, но вы можете посыпать ее щепоткой перца.
2. Пюре из цветной капусты и панира
Нарежьте несколько соцветий цветной капусты, вымойте и готовьте на пару в скороварке около 15 минут, затем дайте остыть еще около 5 минут. Вы можете размять цветную капусту вилкой или с помощью блендера и добавить пюре из панира, чтобы улучшить вкусовые качества. Количество цветной капусты должно быть в 2 с половиной раза больше, чем в панире.
3. Овощное пюре и панир
Если вы предлагали своему ребенку овощные пюре, вы можете добавить немного панира в пюре. Вы можете использовать горошек, картофель, морковь и спаржу и готовить их на пару около 15 минут. Разомните овощи вилкой или блендером до однородной консистенции, добавив немного грудного молока или воды. Добавьте пюре из панира и щепотку перца и наслаждайтесь тем, как ваш малыш доедает это полезное блюдо за считанные минуты!
4. Рис Панир
Отварите полстакана риса и смешайте его до консистенции пюре, при необходимости добавив грудное молоко или воду. Добавьте равное количество пюре из панира и мелко размешайте его вилкой. Подавайте ребенку при комнатной температуре. Вы можете добавить в блюдо пюре из горошка или картофеля для придания ему дополнительного вкуса и питательности.
5. Фруктовый панир
Яблочное пюре, банановое пюре или персиковое пюре можно сделать полезнее, если добавить немного пюре из панира. Блюдо будет насыщенным питательными веществами, а для придания вкуса не помешает щепотка корицы. Это один из лучших рецептов панира для детей.
6. Салат из яиц и сыра
Если вы приготовили для своего малыша яйца, этот рецепт очень понравится вашему маленькому манчкину. Измельчите одно сваренное вкрутую яйцо и добавьте немного измельченного панира. Взбейте оба блюда ложкой, и питательный салат для вашего малыша готов. Для детей старше 1 года вы можете добавить щепотку соли и перца для придания пикантности. Вы также можете добавить столовую ложку творога в яичницу-болтунью для придания кремообразного, насыщенного вкуса.
7. Чудо с клубникой, персиком и творогом
Если ваш малыш начал с закуски и у него прорезалась большая часть зубов, вы можете попробовать накормить его по этому простому рецепту с множеством цветов и вкусов. Очистите от косточек и нарежьте персики и клубнику без плодоножек в микроволновой печи примерно на 2-4 минуты, пока фрукты не станут мягкими. Выложите кусочки панира в глубокую миску и посыпьте сверху размягченными фруктами. Это вкусное блюдо наверняка вызовет улыбку у вашего малыша от уха до уха.
8. Пюре из авокадо и творога
Полезный соус или перекус, пюре из спелого авокадо, подаваемое с пюре из панира, — это питательная добавка, которую можно есть такой, какая она есть. Вкус восхитительный!
Как приготовить панир в домашних условиях?
Мы понимаем, что ваш ребенок дорог, и если вы одна из тех матерей, которые любят следить за тем, чтобы все, что ест ваш малыш, было домашним, то покупка упакованного панира может стать для вас выгодным предложением. Вот как вы можете легко приготовить панир в домашних условиях.
Ингредиенты
- Полтора литра жирного молока – для получения самого мягкого панира. Можно использовать и жидкое молоко, но что такое панир, который не мягкий?
- 1/4 стакана творога или 2 столовые ложки лимонного сока или уксуса
- Сосуд для кипячения молока
- Муслиновая салфетка
Как приготовить панир в домашних условиях
- Доведите молоко до кипения и дайте ему покипеть минуту или около того.
- Добавьте творог / лимонный сок / уксус и осторожно размешайте молоко. Из творога получается самый мягкий панир, а лимон может придать паниру некоторый аромат.
- Как только вы увидите, что молоко начинает сворачиваться, выключите огонь и дайте ему постоять минуту.
- Налейте свернувшееся молоко в муслиновую салфетку и отожмите с нее лишнюю воду. Завяжите узелок в верхней части салфетки и держите его так, чтобы жидкость стекала.
- Как только стечет лишняя сыворотка, выложите панир с салфеткой на ровную поверхность и поставьте на него тяжелую форму. Это придаст ему ровную толщину и форму.
- После остывания нарежьте кубиками и используйте или охладите в миске с водой, чтобы сохранить мягкость и свежесть.
Ваш домашний панир готов к употреблению!
Панир — отличное твердое питание для вашего малыша, которому необходим полезный белок для правильного роста и развития. Высокая питательность и универсальность белка делают его обязательным для вашего малыша. Не забывайте остерегаться аллергии и избегайте этого молочного продукта, если у вашего ребенка аллергия на молоко. Если у вас есть сомнения, вы всегда можете проконсультироваться со своим педиатром, прежде чем давать панир своему ребенку.