Как выбрать кофемолку
Приготовление кофе основано на принципе извлечения натуральных эфирных масел из молотых кофейных зерен (cafeol). Именно кафель придает этому бодрящему напитку ни с чем не сравнимый аромат и вкус. Профессиональные кофемолки — это именно то оборудование, от которого напрямую зависит качество приготовленного кофе. Сначала для измельчения кофейных зерен использовали ступку, но этот процесс был очень трудоемким, … Читать далее