-
Майонез универсален и доступен по цене. Почему так много людей ненавидят его?
Ранее в этом месяце легендарный певец ретвитнул пост от майонезного бренда Hellmann’s, в котором спрашивал, любил ли кто-нибудь еще майонез. «Пожалуйста, не начинай», — написала Уорвик. Пять дней спустя фанатка отметила ее в твиттере фотографией бокала, необъяснимым образом наполненного майонезом. «Пожалуйста, не впутывай меня, детка», — ответил Уорвик. Вряд ли она одинока в этой борьбе. Ненавистников к майонезу легион, вдохновляющий Amazon apparel, горячие…
-
Оливковое масло первого отжима: когда и какой тип оливкового масла использовать
Я живо запомнил момент, когда оливковое масло вошло в мою жизнь. Шел 1974 год, и я был в одной из тех поездок типа «200 стран за три дня» с другими учениками моей средней школы. Нашей первой остановкой был Мадрид. Я была слишком взвинчена, чтобы отдыхать из-за смены часовых поясов, поэтому отправилась гулять по городу. Куда бы я ни пошла,…
-
Оливковое масло первого отжима: когда и какой тип оливкового масла использовать
Я живо запомнил момент, когда оливковое масло вошло в мою жизнь. Шел 1974 год, и я был в одной из тех поездок типа «200 стран за три дня» с другими учениками моей средней школы. Нашей первой остановкой был Мадрид. Я была слишком взвинчена, чтобы отдыхать из-за смены часовых поясов, поэтому отправилась гулять по городу. Куда бы я ни пошла,…
-
Старинные бабушкины рецепты с желе
В 1970-х и 80-х годах мои бабушки были одержимы желе для формованных десертов, закусок и первых блюд. Будь то центральное блюдо праздника или особый десерт в будний день, каждое блюдо с джелли было веселым и фантастическим. Хотя основа для желе, возможно, была простой и недорогой, для формованных десертов на кухне имелись ингредиенты: фрукты, орехи, крендельки, сливочный…
-
Старинные бабушкины рецепты с желе
В 1970-х и 80-х годах мои бабушки были одержимы желе для формованных десертов, закусок и первых блюд. Будь то центральное блюдо праздника или особый десерт в будний день, каждое блюдо с джелли было веселым и фантастическим. Хотя основа для желе, возможно, была простой и недорогой, для формованных десертов на кухне имелись ингредиенты: фрукты, орехи, крендельки, сливочный…
-
Пищевая сода и разрыхлитель для выпечки: в чем разница?
Когда дело доходит до разрыхлителя и пищевой соды, невозможно получить одно (порошок) без другого (соды). Но это не значит, что они взаимозаменяемы. Читайте дальше, чтобы узнать о различиях между пищевой содой и разрыхлителем, почему в некоторых рецептах требуется одно или оба, и как заменить их, если у вас закончился разрыхлитель или пищевая сода. Что такое пищевая сода…
-
Пищевая сода и разрыхлитель для выпечки: в чем разница?
Когда дело доходит до разрыхлителя и пищевой соды, невозможно получить одно (порошок) без другого (соды). Но это не значит, что они взаимозаменяемы. Читайте дальше, чтобы узнать о различиях между пищевой содой и разрыхлителем, почему в некоторых рецептах требуется одно или оба, и как заменить их, если у вас закончился разрыхлитель или пищевая сода. Что такое пищевая сода…
-
Смешайте греческий йогурт с желе, чтобы получить прохладное сливочное лакомство, которое вам захочется готовить все лето
Будучи пожизненной поклонницей желе-О, я не уверена, когда впервые открыла для себя классное сливочное сочетание желе и йогурта. Я помню, как в детстве смешивал готовое желе с йогуртом в миске, как бы измельчая желе в мозаичную массу, похожую на терраццо, из желе, взвешенного в простом белом йогурте. Естественно, когда я выросла и начала экспериментировать на кухне, прошло…
-
Смешайте греческий йогурт с желе, чтобы получить прохладное сливочное лакомство, которое вам захочется готовить все лето
Будучи пожизненной поклонницей желе-О, я не уверена, когда впервые открыла для себя классное сливочное сочетание желе и йогурта. Я помню, как в детстве смешивал готовое желе с йогуртом в миске, как бы измельчая желе в мозаичную массу, похожую на терраццо, из желе, взвешенного в простом белом йогурте. Естественно, когда я выросла и начала экспериментировать на кухне, прошло…
Вся информация, изложенная на сайте, носит сугубо рекомендательный характер и не является руководством к действию