В двух словах, флористы делают людей счастливее, делая мир более красивым. С практической точки зрения, у них есть ряд обязанностей, которые выходят за рамки организации цветов и даже за рамки самих цветов.
Что они делают?
Флористы создают и разрабатывают цветочные композиции в виде букетов, центральных элементов, букетов, венков или других композиций. Они чистят, обрабатывают, срезают и расставляют цветы (живые или сушеные) и другую зелень и аксессуары либо в соответствии с установленными макетами, либо по собственному оригинальному дизайну. И они много подметают.
Конечно, со всеми этими цветами они должны регулярно ухаживать за ними, а также передавать эти знания покупателям, чтобы они знали, как продлить срок службы своих покупок.
Однако работа с цветами — это только одна часть работы. Флористика — это бизнес, и день флориста также будет занят подготовкой предложений, приемом заказов, выставлением счетов и счетов, инвентаризацией, встречами с клиентами, поиском цветов и другими повседневными задачами, связанными с бизнесом.
Для многих флористов продажи не ограничиваются цветами. Они также могут продавать дополнительные товары, такие как подарочные корзины, открытки и угощения, такие как хороший чай или мыло. Кстати, онлайн курс флористики доступен на страницах moscowflowerschool.ru специализированного сайта.
Кому они продают цветы?
Флористы продают цветы индивидуальным клиентам через свои собственные магазины или оптом в больших количествах предприятиям, таким как розничные цветочные магазины. Как продавцы, они должны быть экспертами в области цветов, указывая своим клиентам правильные варианты для конкретных случаев и помогая им выбирать из множества различных сортов цветов.
Раньше было так, что большинство клиентов флориста заходили с улицы, чтобы купить букет или отдельную композицию. В настоящее время, когда люди предпочитают покупать цветы онлайн, клиенты флориста часто ищут что-то более специализированное, например, цветы для таких мероприятий, как свадьбы, вечеринки, праздники и похороны.
Флористы либо продадут цветы и организуют доставку, либо позаботятся о доставке человеку, который их заказал, либо позаботятся обо всем процессе украшения цветов.
Где они работают?
Многие флористы работают не по найму, работая в небольших цветочных магазинах. Другие работают на цветочных рынках, на складах или в супермаркетах. Когда его нанимают для организации мероприятия, ему нужно побывать в самых разных местах, от церквей до конференц-центров и танцевальных залов. Итак, по сравнению со многими другими профессиями, здесь много разнообразия и много возможностей для передвижения.
Когда они работают?
Флористы не могут спать. Большинство флористов приходят в магазин пораньше, чтобы убедиться, что их утренние поставки готовы к отправке до открытия магазина. Если требуется поездка на цветочный рынок, флорист может быть уже на рынке задолго до рассвета. В зависимости от количества заказов и объема работ по уборке, которые необходимо выполнить в конце дня, флорист может работать до вечера, даже в обычный день.
Такие праздники, как День Святого Валентина и День матери, — самые напряженные времена для флористов. В преддверии этих дней вы могли бы легко рассчитывать на 12-14-часовые смены. Другие случаи, такие как дни рождения или юбилеи, или такие события, как свадьбы или похороны, заставляют флористов работать до конца года. В более прохладном климате Европы и Северной Америки больше свадеб происходит в теплое время года, поэтому лето также может быть довольно напряженным, в зависимости от специальности флориста и клиентуры.
Несмотря на всю тяжелую работу, флористы, как правило, любят свою работу. Преимущества работы среди прекрасных цветов в течение всего дня делают суету, суету и больные, уставшие ноги того стоят.