Стейк нью-йорк
Свежее мясо (говядина), соль, перец и огонь – все, что нужно для вкусного стейка. Кажется, все просто. Однако приготовить его удается не каждому. Нежная текстура, плотное мясо и ярко выраженный говяжий вкус – это стейк Нью-Йорк. Для его приготовления используют тонкий край, поясничную часть от 13 ребра до костреца. Родом из Америки Стейк имеет свою историю. Появился он … Читать далее